Vi racconterò come è possibile conciliare un weekend in una splendida città come Torino, con un viaggio enogastronomico.

Oggi vi parlo di Eataly, il più grande “mercato” di cibi di qualità, che ha fuso la vendita al dettaglio con la ristorazione dando vita ad un non affatto BANALE luogo generatore di forti esperienze sensoriali per il palato e non solo.

All’interno è possibile viaggiare tra le prelibatezze delle varie regioni italiane degustando cibi e bevande di elevata qualità prodotti da piccole aziende artigianali e rari da trovare altrove, come la celebre pasta di grano duro di Gragnano e quella all’uovo langarola, l’acqua minerale delle Alpi Marittime piemontesi, il vino piemontese e veneto, l’olio della riviera del Ponente ligure, i salumi della tradizione marchigiana, il pesce del golfo di Biscaglia e la tipica farinata torinese.

Grazie a Stock And The City è stato possibile fare, per una serata, un VIAGGIO CULINARIO nei sapori tipici del Nord Europa alla scoperta dei deliziosi prodotti ittici dei mari norvegesi apprezzati in tutto il mondo.

L’aperitivo organizzato da Edelman Italia, in occasione della campagna “Norwegian Happy Hour” in  collaborazione con il Norwegian Seafood Export Council (NSEC), Innovasjon Norge/Ufficio Norvegese del Turismo e Artic Team Seiviaggi ha raggiunto, con successo, l’obiettivo di rendere lo stoccafisso protagonista di una serata esaltandone il sapore e il gusto all’interno di un menù tematico con contaminazioni fusion.

Ed è da qui che si salpa…da un posto che a prima vista BANALE non lo è proprio. Via Monterosa 91, sede de Il Sole 24 Ore.

La struttura è stata progettata niente popò di meno che da RENZO PIANO, l’architetto genovese famoso in tutto il mondo.  Si tratta di un edificio industriale preesistente, ristrutturato e convertito per divenire l’headqaurter del quotidiano finanziario e di tutte le attività ad esso correlate. La nuova costruzione ha una forma ad U al cui centro vi è una vasta area giardino e una sala conferenze, la Sala Collina, il cui tetto è sovrastato da un piccolo parco, mai superfluo in una metropoli come Milano.

la sede de Il Sole 24 Ore